zucchine sott'olio

Ci siamo cimentati nella produzione di zucchine sott'olio.
Ecco i riusltati più che soddisfacenti per la prima volta.

Aglio sott'olio

Ecco due foto tanto per far capire di cosa sto parlando.

aglio

Oggi abbiamo raccolto l'aglio, anche se forse è un po' presto, ma eravamo troppo curiosi ...
Ogni volta che lo acquistiamo al supermercato leggiamo la provenienza e ci arrabbiamo ... ma è possibile che l'aglio italiano non ci sia? Uno viene dall'Argentina, l'altro dallaSpagna, ma dall'Italia?
Abbiamo deciso di prendere delle teste d'aglio e piantarle, così ecco il risultato.
Effettivamente gli spicchi sono un poco piccoli, probabilmente perchè dovevamo attendere, ma il loro sapore e odore sono fortissimi se paragonati a quelli di importazione ...
Ecco una foto, domani li metteremo sott'olio per mangiarli quest'inverno.